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De Mendoza a Cordoba: Parilla, Bodega et Engracia!!!

16/05/2013 | Cordoba | 1 commentaire |

De Mendoza a Cordoba: Parilla, Bodega et Engracia!!!

Quitter la capitale de l'Argentine, chose difficile a faire tant notre accueil chez Juan Carlos, Julia et Engracia fut extraordinaire. Mais notre voyage continu et c'est tout d abord a Mendoza ou nous faisons halte. 


Apres avoir pris un bus de nuit, nous arrivons a Mendoza au petit matin. Comme a notre habitude, nous posons nos sacs et nous nous organisons un petit programme pour les 3 prochains jours. Mendoza est connu pour ses bodegas, pour sa ville dynamique et jardins tres agreables...le programme est tout trouve. Nous commencons donc la visite de la ville l'apres midi, sous une douce chaleur. Etant un weekend et en pleine heure de la sieste, le centre est un peu desert. Rien de tel que de se laisser aller de jardins en jardins, se reposer a l'ombre des arbres tout en profitant du silence qui regne dans la ville. Un pur bonheur apres avoir passe une nuit dans un bus. Julie se laisse tenter par le musee des arts modernes et le musee historique de la ville pendant que Christophe prend un bain de soleil sur la pelouse de la plaza Independencia. Le soir tombe, nous rentrons tranquillement a notre auberge de jeunesse, pendant qu une scene est en train de se mettre en place non loin de notre hotel pour le marathon du dimanche (le lendemain). 
Nous nous couchons tot pour esperer une bonne nuit de repos mais malheureusement nous passons une de nos pires nuits dans une auberge de jeunesse... Un belge qui rentre a 5h du mat dans le dortoir avec sa muse et qui ESSAYE plus d'UNE fois d'en profiter sans jamais y arriver, ca fait perdre le sommeil!

Du coup, le lendemain, nous profitons un peu de la matinee et decidons de ne rien faire hormis un petit footing, un peu de pingpong, quelques pompes/abdos/fessiers et une bonne cote de boeuf. Ca fait du bien.

Notre dernier jour sur Mendoza a ete tout aussi sportif. Nous nous reveillons tot afin de prendre un bus direction Maipu et ses bodegas (vignobles). Nous arrivons a 9h30 et louons 2 velos sur place. Vers 10h15 nous sommes fin prets a la tournee des bodegas. Nous commencons tranquillement par une fabrique d'huile d'olive, liqueurs, confitures et chocolats. La visite est courte, la degustation est assez sympa hormis les liqueurs qui ne passent pas a 11h du mat. Bref, nous laissons le folklore et continuons avec les vrais bodegas, les vignobles argentins. Nous visitons ainsi l'une des plus grandes bodegas d'argentine, Trapiche. Le domaine est impressionnant et la visite tres interessante. La degustation se fait dans un lieu magnifique et le vin est plutot bon. Les argentins sont surtout reputes pour leur Malbec, mais ils ont aussi de bon Cabernet et Shiraz. Seul probleme, nous trouvons que le rapport qualite/prix n'est pas encore bien echelonne. 

Apres Trapiche, nous nous remettons en selle pour rouler (sur une route vraiment desagreable tant les camions et voitures passent a fond la caisse) vers une bodega beaucoup plus petite et familiale, la bodega Di Tomasso. Le cadre est superbe, beaucoup plus authentique, avec des caves en briques datant de plus d'un siecle. La guide est charmante et interessante mais la degustation est un peu rapide et le vin un peu fade. Dommage.

Nous terminons enfin par une bodega un peu bio, avec un domaine beaucoup plus haut de gamme, un espace de degustation et restauration magnifique, possedant une terrace dominant les vignes, un regal. La meilleure degustation de la journee avec du tres bon vin. Mais le probleme est toujours le meme, un peu cher pour la qualite (en France nous trouvons meilleur pour le meme prix). Avec ses 3 degustations, il est deja 17h et nous devons retourner sur Mendoza afin de prendre un bus de nuit. C'est donc un peu de travers que nous rendons les velos de loc et que nous reprennons le bus pour retourner sur Mendoza, manger un bout et prendre le bus en direction de Cordoba afin de retrouver Engracia.


Et c'est de pied ferme qu'Engracia nous attendait a la gare routiere de Cordoba. Une fois les modalites d'herbergement et de petit dej fait, nous passons l'apres midi a visiter la ville de Cordoba, une ville tres agreable avec une architecture coloniale tres interessante. Cordoba possede de nombreuses eglises, cathedrales magnifiques et son college jesuite (et "manzana" jesuite = quartier) vaut le detour. Nous flanons ainsi dans ses ruelles pietonnes, son parc et ses musees d'une richesse incroyable. Et en bon argentin, nous terminons notre journee par une bonne parilla maison. 
Le lendemain, nous nous levons de bonne heure afin de faire une petite excursion dans un petit village (a 3h de bus de Cordoba) sous influence allemande, la Cumbrecita. Petit village entierement pieton, avec des chalets en bois et des specialites allemandes a tout va, un peu bizarre cette rupture avec Cordoba. Nous faisons une petite ballade au bord d'une petite riviere avec ses petits lacs et cascades. Tres agreable mais le temps est relativement froid. Malgre tout, Christophe se laisse tenter par une petite glace en fin d'apres midi avant de reprendre le bus direction Cordoba. Les 3h de bus A/R nous a un peu fatigue et c'est un peu sous tension que nous rentrons a Cordoba vers 19h. Nous faisons quelques courses pour nous preparer des pastas au chorizo et poivrons rouges, Hummmmm. 
Le troisieme et dernier jour sur Cordoba, apres un petit footing pour Chris, nous faisons le mauvais choix d'aller voir la ville de Villa Carlos Paz. Tres kitch et rien a voir, nous faisons une heure de bus, 2 heures de visite (un celebre Coucou, une eglise et une rue commercante au bord d'un lac) et une heure de bus retour...Vraiment pas top. Du coup, nous profitons de cette excursion eclair pour visiter un autre musee sur Cordoba, beaucoup moins marrant mais plus interessant, le musee de la memoria. Temoignage accablant de l'exces de la dictature argentine, tres prenant et tres interessant. C'etait un ancien centre de detention et torture ou les agitateurs politiques de l'epoque (annee 70) "disparaissaient". Une visite a ne pas louper sur Cordoba.

Du coup, pour se remonter un peu le moral, nous terminons l'apres midi autour d'une glace enorme... et pour le diner, un super sandwich avec tomate/fromage/chorizo frit/oeuf brouille et oignons frits...Bref, vous l'aurez compris, la nourriture argentine est un reel plaisir mais ca manque un peu de poisson pour Chris. Malheureusement, ce repas marque la fin du periple avec Engracia, qui nous a fait passer un sejour super a Buenos Aires et Cordoba. Nous la remercions de tout coeur et esperons la revoir tres vite sur un terrain de touch sur Toulouse (et oui Engracia est une amie de Touch Rugby).
Pendant ce temps, nous prenons notre bus en direction de Salta, avant derniere etape de notre periple argentin. En moins de trois semaines, nous avons deja avale 3300km et quelques kg de boeuf.

 
Note : 5.00 - 1 vote



Commentaires
  • par Caroline 24/10/2013 Alerter

    Bonjour, nous avons beaucoup aimé votre article sur les vignobles de Mendoza. Vous y parlez d'une bodega un peu bio qui était votre meilleure étape de la journée ... comment s'appelle-t-elle ? Nous sommes à Mendoza et allons demain à Maipu pour y visiter plusieurs Bodegas à notre tour, merci bcp pour votre réponse, Caroline

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